Azienda Agricola Maghi 

Produciamo poco, per scelta. Perché produciamo per “noi” ed in verità, non produciamo ma “curiamo” – con passione – ed amore tutto quello che facciamo.

I nostri prodotti riscoprono e ripercorrono la Tradizione, sapori semplici, antichi, ormai troppo spesso dimenticati.

 

La nostra famiglia 

Lui, Alberto, ama definirsi “cuoco” e non chef. Gli Amici lo hanno chiamato “Cuoco Lunatico”! Emiliano, di Langhirano, Maestro di ballo, è vero artista di ciò che fa e…non fa certo “solo” il Cuoco. Coltiva quotidianamente interessi esoterici e legati alle Tradizioni Iniziatiche. Lei, Sonia, è l’eterna innamorata delle abilità umane, in qualunque forma si esprimano. Completano la famiglia, Bruno, lo sharpei vecchione, Saba e Picci i nostri  mici fratellini e, ultima arrivata, Berta una cucciolona di Dog the Bordeaux

I nostri prodotti

Dal pollaio di Marta

Le nostre galline ovaiole scorrazzano per l’aia liberamente ed ogni giorno ci regalano uova speciali. Come speciali sono loro!

 

Dall'orto degli Gnomi

Frutta e verdura di stagione, piccoli frutti, erbe aromatiche e officinali. L’orto ci regala ogni giorno prodotti che cuciniamo, trasformiamo e confezioniamo. E, a richiesta, consegniamo 

NCIS - Appiano Gentile

I nostri 25 alveari con l’esercito delle meravigliose e laboriose api sono nomadi e seguono lo sbocciar dei fiori! Nucleo CoOperativo Impollinazione Sociale

Dai campi e dai boschi

La magia dello zafferano e della lavanda inebriano con i loro colori e profumi. I boschi ci danno legna, pigne, foglie e gioielli per i nostri prodotti artigianali

Produzione

Produciamo nei nostri campi tutti i nostri prodotti

Trasformazione

Li trasformiamo, cuciniamo, essicchiamo, conserviamo

Vendita

Li serviamo in Agriturismo e li vendiamo nella nostra bottega

Lavorare la terra sembra impresa semplice. In realtà richiede tempo, passione e dedizione. La Natura ci insegna, o meglio ci rammenta, ritmi che abbiamo ormai purtroppo dimenticato. 

Veder sbocciare i primi germogli o i primi fiori di zafferano è un’emozione che auguriamo a tutti di provare. 

La semplicità e naturalità sono valori…impagabili!

 

Direttamente dal campo!

E’ possibile vivere come si viveva una volta! Le nostre produzioni agricole sono la nostra vita. La cascina è la nostra Casa e la Casa di tutti i nostri Amici. I campi ed i Boschi sono il nostro territorio. Un territorio che amiamo e che vogliamo valorizzare e far conoscere.

Qualcuno diceva “provare per credere”!

 

Prodotti animali

Carni e salumi di eccellenza. Non macelliamo i nostri animali ma acquistiamo da allevatori 

Prodotti vegetali

Frutta, aromi ed ortaggi sono tutti di nostra produzione e lavorazione

Uova fresche

Le nostre galline sono galline felici! Allevate a terra, sono ovaiole ed ogni giorno ci regalano sorprese!

Amici, non clienti 

“”

Troverete di più nelle foreste che nei libri. Gli alberi e le pietre vi insegneranno ciò che non sanno insegnare i vostri maestri. Pensate di non poter succhiare il miele dalle pietre e l’olio dalla roccia più dura? Le montagne non distillano forse la dolcezza? Dalle colline non cadono forse il latte ed il miele? Le valli non sono piene di frumento? Ho tante cose da dirvi e mi trattengo a stento!”

(Bernardo di Chiaravalle)

“Troverete di più nelle foreste che nei libri. Gli alberi e le pietre vi insegneranno ciò che non sanno insegnare i vostri maestri. Pensate di non poter succhiare il miele dalle pietre e l’olio dalla roccia più dura? Le montagne non distillano forse la dolcezza? Dalle colline non cadono forse il latte ed il miele? Le valli non sono piene di frumento? Ho tante cose da dirvi e mi trattengo a stento!”

(Bernardo di Chiaravalle)

La nostra struttura

Agriturismo

Ampi spazi per la ristorazione, lo svago, il relax. Sala convegni e laboratori per attività e corsi

Orto e culture

Contadino per un giorno? Abbiamo l’orto degli Gnomi, il campo dello zafferano e degli ortaggi, quello della lavanda e delle officinali, il frutteto e l’apiario

Fattoria Didattica

A breve saremo anche accreditati come Fattoria Didattica, pronti a vivere assieme esperienze formative

Contattaci o vieni a trovarci quando vuoi

Amiamo circondarci di persone che ricercano, si confrontano ed apprezzano, convinti che la Vita sia un’esperienza meravigliosa da condividere e che la Natura sia, e rimanga, il miglior Maestro e la miglior palestra nella quale esercitarsi.

Siamo sempre disponibili ad ospitare chiunque voglia trascorrere una giornata diversa e regalarsi emozioni. 

(0039) 031-5375186 oppure 348-4901740
ciao@cascinakepos.it